毎日がsmile

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boa mesa 2015 新緑の北鎌倉 ☺




6月 真ん中の日に boa mesa へ


北鎌倉は新緑が美しく、空気が澄み渡り


呼吸の心地良さを意識できました ☺






丘を登りドアを開けると、さらに素敵な世界が ♡



春から初夏にかけてのレッスンは


シノワメニュー





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高低差をつけて誂えたテーブルには、


選び抜かれた食器・グラス・カトラリー ♡







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毎回テーマを変えてのアイデアを、


三弥子先生はどうされているのでしょう。






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きっと大変な産みの苦しみがあるでしょうに、


いつも素敵な笑顔です。


お料理とテーブルコーディネート、


そして人としての在り方を


その立ち振る舞いから教えて頂いています。






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丁寧に作られたお料理は、美しく美味しく


ご一緒の素敵な方との会話も楽しく


とても幸せな時間でした ☺






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次回も楽しみ ☺
















by mashajunjun | 2015-06-23 23:36 | 習い事 | Comments(0)

ボアメーザで春を待つ ☺ 


ボアメーザ 2015年 「春を待つ」メニュー。

1月のとても寒い日、北鎌倉に伺いました☺

なぜ、こんなに遅れてのブログかって・・・・・

それはとっても重い雲が空一面に覆い、室内は灯りが点っていたのです。

画像が可哀そうなことになり(単純に腕が悪い)、PSでなんとかしようと頑張ったのですが、撃沈。。。

その間の試行錯誤と思ってくださいませ。



言い訳が長くなりましたが、いつものように素敵なテーブルアレンジ。




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フランスリモージュのアビランド

漆器のようなスガハラガラス

シックな中にも華やかで、春を待つメニューにぴったりです。




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三弥子先生のとびっきりのトークと優しい笑顔を堪能しながら

今回も美しく美味しいメニューでした☺




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もう季節は春を迎えましたね。

次回の春から初夏へのメニューもとても楽しみです♡






















by mashajunjun | 2015-03-02 15:23 | 習い事 | Comments(4)